Classificazione delle attrezzature per la birra alla birra

‌ Attrezzatura per la produzione di birra può essere divisa nelle seguenti categorie in base alla sua funzione:

‌ Attrezzatura di elaborazione del materiale RAW‌: comprese le attrezzature per la pulizia, le attrezzature per la macinazione e le attrezzature da batch. Le attrezzature per la pulizia vengono utilizzate per pulire le materie prime per garantire l'igiene e la sicurezza delle materie prime; L'attrezzatura di macinazione macina grandi particelle di malto in polvere per comodità dei passaggi successivi; L'attrezzatura da batch mescola il malto a terra e altre materie prime in una certa proporzione per formare una miscela.

‌ Attrezzatura per ingranaggi‌: comprese le attrezzature da saccarificazione e attrezzatura di filtraggio. L'attrezzatura da saccarificazione viene utilizzata per convertire l'amido negli ingredienti in zucchero per fornire nutrienti sufficienti per la successiva fermentazione; L'attrezzatura di filtraggio viene utilizzata per filtrare le impurità solide nel liquido di saccarificazione per ottenere un mosto chiaro.

‌ Attrezzatura di fermentazione‌: include principalmente serbatoi di fermentazione e sistemi di controllo. Il serbatoio di fermentazione ha alcune proprietà di conservazione di tenuta e calore per fornire un ambiente adatto per l'attività del lievito; Il sistema di controllo viene utilizzato per monitorare e regolare i parametri come temperatura, valore del pH e pressione durante il processo di fermentazione.

Attrezzatura per l'ingeggio‌: compresi i serbatoi di stoccaggio del vino e attrezzatura di estrazione a pressione negativa. Il serbatoio di stoccaggio della birra ha una funzione di tenuta e pressione negativa per evitare che la birra venga ossidata e contaminata durante il processo di invecchiamento; L'attrezzatura di estrazione a pressione negativa viene utilizzata per estrarre la birra anziana dal serbatoio di stoccaggio della birra per ulteriori lavorazione e imballaggio.

‌ Attrezzatura di packaging‌: comprese macchine di riempimento, macchine per l'etichettatura e macchine per sigillazioni. La macchina di riempimento viene utilizzata per riempire la birra in bottiglie o lattine; L'etichettatura viene utilizzata per etichettare bottiglie o lattine; La macchina per tenuta viene utilizzata per sigillare la bocca della bottiglia o per garantire che la birra non perda durante il processo di imballaggio.

‌ Scenari applicabili e vantaggi e svantaggi di diversi tipi di attrezzatura per la birra alla birra‌:

All-in-One Machine‌: noto anche come saccarificazione e fermentazione macchina all-in-one, saccarificazione, filtrazione e fermentazione sono tutti completati in un serbatoio di stoccaggio. Il processo di saccarificazione di questa apparecchiatura richiede il raffreddamento dell'acqua e la dissipazione del calore, che di solito richiede ore 12-13 per completare. La macchina all-in-one occupa una piccola area e prepara una piccola quantità di vino ogni volta, ma la qualità del vino è instabile. Adatto per piccoli luoghi come discoteche, hotel, ristoranti, ecc.

‌Split Machine‌: ci sono tipi a tre vasi a tre vasi, a tre vasi a tre pot e a tre vasi. Il volume di produzione della macchina divisa può essere configurato in base alla domanda e la temperatura di fermentazione viene regolata dal dispositivo di controllo della temperatura PLC. Tutti i serbatoi di stoccaggio sono realizzati in acciaio inossidabile 304 e refrigerati uniformemente. La macchina divisa ha un controllo automatico, una qualità di produzione stabile e una vasta gamma di scenari di applicazione ed è la prima scelta per l'equipaggiamento della birra artigianale‌.